Description
Vialone Nano autentico dalla Riseria Ferron, attiva dal 1650. Chicco tondo e semifino, ideale per risotti all’onda tipici della tradizione veneta. Assorbe condimento mantenendo struttura. Perfetto per risotto al radicchio, all’Amarone, al tastasal e risi e bisi. Lavorato con pila a pietra per preservare l’amido superficiale. Busta da 1kg.


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